Öncelikle elmaları soyup rendeleyin. İçerisine şekeri ve tarçını ekleyip kavurun (isterseniz içerisine ceviz de ekleyebilirsiniz). Piştikten sonra soğumaya bırakın. Milföyleri oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayan milföylerin içerisine hazırladığınız elma harcını ekleyin ve yarım bohça şeklinde kapatın. Yağlı kağıt serilmis fırın tepsisine sıralayın. Üzeri pempeleşene kadar pişirin ve çıktıktan sonra sıcakken uzerine pudra şekeri serpin.