Lazanyaları bir tencerede haşlayın ve süzün. Diğer yandan ıspanakları iyice temizleyip ince şekilde doğrayın. Daha sonra bir tavada yağ koymadan suyunu çekene kadar pişirin. İç harcını hazırlayın. Süt, lor ve 1 yumurtanın sarısını kenara ayırıp, yumurtaları ekleyin. Tuz ve eritilmiş margarini de ekleyin. Yufkaların bir tanesini yağlanmış tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Diğer yufkayı ikiye ayrın. Bir kat yufka, bir kat harç sürün. Lazanyaların yarısını da bu şekilde döşeyin. Daha sonra ıspanakları koyun. Kalan lazanyalar ve yufkanın diğer yarısı da aynı şekilde yerleştirin. En son yufkanın sarkan kısımları da tepsinin üzerlerine örtün. Ve yumurta sarısı sürün. Fırında üzeri pembeleşene kadar pişirilir.
Yorumlarınızı Bekliyoruz