Tereyağında ince doğranmış soğanı kavurun, kıymayı da ekleyip güzelce kavurun. Rendelenmiş domatesi bu karışıma ekleyin. Diğer yandan hamurunu hazırlayın ve ince hamur olarak açın. İki taraftan rulo olarak sarın ve bir parmak genişliğinde kesin. Böylece hamur şeritleri elde etmiş olacaksınız. Bu şeritleri kesip kare hamur parçaları elde edin. Bu hamurları biraz beklettikten sonra kaynayan suyun içine atın ve 1-2 dakika kaynatın. Hamurları süzüp tavaya alın ve üzerine kaynayan et suyunu döküp kapağını kapatın ve demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra kavurduğunuz kıyma karışımını üzerine döküp servis yapın.