Oda sıcaklığındaki margarin, yumurta, tuz ve yoğurdu yoğurun. En son unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edin.
Eğer un yağı çekmezse 1-2 kaşık beyaz un ekleyebilirsiniz. Hamuru ikiye ayırın ve birini kelepçeli kalıba yayın. Hamuru kenarlardan 1 cm yukarı taşırarak yaydırın. Üzerine kaşar peynirinin yarısını, zeytinleri, beyaz peynir rendesinin yarısını koyun ve közlenmiş biberleri dizin. Tekrar beyaz peynir ve kaşar peynirini serpin. Ayırdığınız diğer hamuru kalıp boyutu kadar açın ve kurabiye kalıbı ile hamurun üzerinde şekilli pencereler açın, çıkardığınız şekilleri süs olarak hamurun üzerine tekrar koyabilirsiniz. Bu hamuru kalıba koyun ve açtığınız pencerelerden hazırladığınız sosu dökün. Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derece fırına sürün.