Yumurtayı şekerin yarısı ile çırpın. Bir tencerede süt ve kalan şekeri kaynatın ve üzerine çikolataları koyup kısık ateşte çikolatayı eritin ve ateşten alın. Bu sıcak karışıma margarini koyun ve eritin. Arada ateşe koyup margarinin erimesini sağlayabilirsiniz. İyice köpürttüğünüz yumurtaya çikolata karışımını yavaş yavaş dökün. Ancak yumurtanın sönmemesi lazım. Katlar gibi karıştırarak karıştırın. Bu karışımı yağlanmış yuvarlak bir kaba dökün. Bu kabı büyük bir tepsiye koyun ve büyük tepsiye kaynar su dökün. Fırına sürüp sufle gibi pişirin ve sıcak olarak servis yapın.