Elmaları soyun ve küp küp doğrayın. Tavada kısık ateşte pişirin. Diğer yandan şeker ve yumurtayı çırpın. Eritilmiş soğuk tereyağını içine dökün, kakaoyu da ekleyip çırpın. Unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın. Pişirdiğiniz elmaları ekleyin. Muffin kalıplarını yağlayın, önce ceviz kırıklarını koyun, üzerine hamuru dökün. Pişirince ters çevirip servis edin.