İncirli Kek

İncirli Kek

İncirleri kaynar sıcak suda 10-15 dk bekletip iri küpler şeklinde doğrayın . Yumurta ve toz şeker mikserle çırpılır . Süt , eritilmiş margarin ve kakaoyu ekleyip tekrar çırpılır . Vanilya ve kekun ekleyerek iyice karıştırılır . Yağlanmış kek kalıbına  yarısı dökülüp üzerine incir parçaları ve ceviz serpiştirilir . Kalan kek karışımı  da dökülüp  önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir . soğuyunca servis yapılır .

Malzemeler

  • 4 Adet yumurta
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 250 gram margarin
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket sade kekun
  • 6 adet kuru incir
  • 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz