Öncelikle bir tencereye un, şeker ve sütü alın. Karıştırarak muhallebi kıvamına getirin ve soğumaya bırakın. Diğer yandan oda sıcaklığında ki tereyağını, şekeri, limon kabuğu rendesini mikserle çırpın. Daha sonra yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin. Sonrasında sütü ve limon suyunu ekleyin ve çırpma işlemine devam edin. Karışımın üzerine hindistan cevizi rendesini, elenmiş unu, ve kabartma tozunu ekleyin ve mikserin düşük devirinde karıştırın. Hamuru muffin kalıplarına paylaştırın. Daha önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında pişirin. Muffinler soğuduktan sonra hazırladığınız krema ile süsleyip servis yapın.

Not: Muffinlerin hepsini krema ile kaplamak isterseniz, krema malzemesini artırabilirsiniz.