Öncelikle kıymayı tavaya alın ve ocakta çok az su ile kıymaların parçalanmasını sağlayın. Daha sonra içerisine sıvı yağı ve soğanları ekleyin, güzelce kavurun. Kavrulan soğanların içerisine rendelediğiniz domatesi ekleyin. Baharatlarını da ekleyip güzelce kavurun. Harcı bir kenara alıp soğumaya bırakın. Diğer yandan makarnayı haşlayın. Makarna haşlanırken beşamel sosu yapmaya başlayın. Tencereye 3 yemek kaşığı yağı alın. Üzerine unu ekleyip kavurun. Un kavrulduktan sonra sütünü ekleyin. Beşamel sosu boza kıvamına gelince ocaktan alın. İçerisine haşladığınız ve süzdüğünüz makarnayı ekleyin ve güzelce karıştırın. Daha sonra kavurduğunuz kıyma harcını ekleyin ve karıştırın. Bu harcı hafif yağladığınız borcama dökün. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpip fırına sürün. Üzeri kızarana kadar pişirin ve sıcak servis edin. Eğer tim malzemeyi karıştırmak iztemezseniz, beşamel sos ile karıştırdığınız makarnanın yarısını borcama dökün. Üzerine kıymalı harcı dökün ve kalan makarnayı en üste koyun. Üzerine kaşar rendesi serpip fırına verin. Tercih sizin