İlk olarak kıymayı bir tavaya alın. İçerisine çok az su ilave edip kavurun. Kıymaların rengi dönünce içerisine yağını ilave edin. Dana sonra soğanları da ekleyip güzelce kavurun. İçerisine 1 adet rendelediğiniz domatesi ekleyin. Kırmızı biber, karabiber ve tuzunu ekleyip 1-2 dakika daha kavurup ocaktan alın. Harcı soğumaya bırakıp beşamel sosu hazırlamaya başlayın. Not: Lazanyanın sert kalmaması için beşamel sosunun sıvı olması gerekiyor. Tencereye 3 yemek kaşığı tereyağını alın ve eritin. Üzerine 3 yemek kaşığı unu ekleyin. İyice kavurduktan sonra üzerine sütünü ekleyin. Sos kaynamaya başladıktan sonra ocaktan alın. Kare borcamın altına beşamel sostan dökün. Üzerine 2 adet lazanyayı yan yana sıralayın. Tekrar beşamel sos dökün ve biraz kıymalı harçtan yaydırın. Tekrar beşamel sos döküp lazanya sıralayın. Lazanyalar bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. En üst kata bol beşamel sos döküp kaşar rendesini serpin. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin.