Kuru soğanı rendeleyin ve 3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Baklaları yumuşayana dek suda haşlayın. Daha sonra süzüp bir kaseye alın çatalla ezerek püre haline getirin. İsterseniz blender’dan da geçirebilirsiniz. Soğan, kalan zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış dereotunu baklalara ekleyin ve tekrar karıştırın. Sarımsaklı yoğurtu da ilave ederek iyice karıştırın. Servis tabağına alınan ezmenin ortası kıyılmış maydanoz, etrafına ise cherry domateslerle süsleyip servis yapın.
Yorumlarınızı Bekliyoruz