Sucuklu Patates Kasesi

Sucuklu Patates Kasesi

Yarım ay şeklinde doğradığınız sucuğu tavaya alın ve çok az su ekleyerek kavurun. Diğer yandan biberleri doğrayın ve sucuğun içine alın. Domatesi küp küp doğrayıp, kavurduğunuz sucuk biber karışımına ekleyin. Patatesleri ve havucu rendeleyin. Rendelediğiniz patates ve havucun içierisine zeytinyağı ve baharatlarını ekleyip yoğurun. İnce kıyılmış maydanozuda ekleyip yoğurun. Yoğurduğunuz bu harcı kase gibi şekillemdirin. Kavurduğunuz sucukları patates kaselerinin içine koyup servis yapın.

Malzemeler

  • 5-6 adet haşlanmış patates
  • Yarım demet maydanoz veya dereotu
  • 1 adet havuç
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limon suyu
  • tuz, karabiber, kimyon, kırmızıbiber
  • 1 adet biber
  • 1 adet domates
Servis
25 Dakika

Yorumlarınızı Bekliyoruz