Boncuk Salata

Boncuk  Salata

Kuskus 10-12 dk haşlanır, süzülerek bir kaseye alınır, havuç ve biber de haşlandıktan  sonra zar büyüklüğünde doğranarak kuskusa ilave edilir. Aynı büyüklükte doğranmış kornişon turşu, domates, salatalık ve ince kıyılmış dereotu da ilave edildikten sonra  diğer tüm malzemeler ekleyip karıştırın. Diğer yandan zeytinyağı, tuz ve limon suyunu çırpıp üzerine gezdirin ve hafifçe karıştırıp servis yapın.

Malzemeler

  • 250 gr. kuskus
  • 1 adet havuç
  • 1 adet domates
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 yemek kaşığı mısır
  • 1 yemek kaşığı bezelye
  • 5-6 adet kornişon turşu
  • 5-6 adet taze soğan
  • Yarım demet dereotu
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz