Orta ateşte 2 yumurta sarısı, şeker, süt ve unu karıştırın. Kaynayınca karışıma kakao’yu ekleyin ve fındığı koyun.
Diğer taraftan 2 yumurta akını ve bir fiske tuzu kar haline gelinceye kadar çırpın. Spungle’yi ocaktan aldıktan sonra, kar haline getirdiğiniz yumurta tuz karışımını ekleyin ve karıştırın.  Dilediğiniz servis kaselerinin altına bisküvi yada kek dilimini koyun ve üzerine spungle’ı dökün. Servis yapmadan önce fındık ile süsleyin.