Künefe

Künefe

Öncelikle tel kadayıfı doğradıktan sonra güzelce didikleyin. İçerisine tereyağı ekleyerek karıştırın. Bu kadayıftan 2 orta boy kadar künefe çıkmaktadır. Her iki tava için kadayıfların 4′te birini tavaya alın ve iyice bastırın. Üzerine dil peynirlerini sıralayın. Kadayıfın 4′te birini üzerine koyun ve basıtırın. İki taraflı kadayıfı pişirin. Aynı işlemi diğer tava için de yapın. Diğer yandan şerbetini hazırlayın. Künefe piştikten sonra sıcak şerbeti üzerine döküp servis yapın.

Kaynak: OktayUsta

Malzemeler

  • 400 gr. tel kadayıf
  • 300 gr. dil peyniri
  • 2 çorba kaşığı terayağı
  • Şerbeti için:
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 dilim limon
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz