2 poşet krem şanti 2 bardak sütle hazırlayın ve buzluğa koyun. Yumurtanın aklarını bir kaba, sarılarını bir kaba ayırın. Sarıları bir su bardağı pudra şekeri ile beyazları bir tutam tuz ile iyice mikserle çırpınr. Bu iki karışımı buzluktan çıkardığınız krem şanti ile karıştırın. Derin bir kabın içine streç film serin. Karışımın yarısı dökün. Geri kalan yarısını kakao ile karıştırın ve kabın içerisine dökün. En üste bisküvileri dizin. Dondurucuda bir gece bekletin. Dondurucudan çıkardıktan sonra ters çevirip, streç filmi çıkarın.  

Diğer yandan sosu için, 100 gr margarini eritin.  Biraz soğuyunca 3 kaşık pudra şekeri, 3 kaşık kakao 1 yumurtayı ekleyip  çatalla hızla çırpın. Parfenin üzerine döküp donması için dolaba koyun.