Portakallı Sütlü Muhallebi

Portakallı Sütlü Muhallebi

Öncelikle sütlü muhallebiyi yapmak için sütü tencereye alın. Üzerine başka bir kasede önceden karıştırdığınız şeker, un, nişasta ve vanilya karışımını ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamını almaya başlayınca ocağın altını kısın ve sürekli karıştırın. Muhallebi olduktan sonra su ile ıslattığınız borcama dökün ve bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra portakal suyunu tencereye alın (Daha pürüzsüz bir muhallebi elde etmek için isterseniz portakal suyunu süzebilirsiniz). Üzerine nişasta ve şeker karışımını ilave edin. Sürekli karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve sütlü tatlının üzerine dökün ve soğumaya bırakın. Buz dolabında 1 gün bekledikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Malzemeler

  • 1 lt süt
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı un
  • 6 yemek kaşığı şeker
  • 1 paket damla sakızlı vanilya
  • 1 lt taze sıkılmış portakal suyu
  • 4 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
Servis
30 dakika

Yorumlarınızı Bekliyoruz