250 gr. margarini veya tereyağını eritin. Üzerine unu ekleyip kavurun. Cevizi un ve yağ kavrulduktan sonra ekleyin ve pişmiş kestane rengi alana kadar kavurun. Diğer yandan başka bir tencerede sütün içine şekeri koyun ve karıştırın. Kaynamaya yakın alın ve kavrulan una ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye bırakın. Daha sonra şekil verip servis edin.