Tavuklu Ali Nazik

Tavuklu Ali Nazik

5 adet patlıcanı közleyin. Közlenen patlıcanları küp olarak kesin. Tavada patlıcanları biraz soteleyin. 1 bütün tavuk göğsünü küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine tavuk etlerini ilave edip kavurun. Daha sonra tavukların üzerine 1 çorba kaşığı tereyağı ilave edin. Üzerine tuz ve karabiber ekleyin. Biberleri ve domatesleri tavada soteleyin. Servis tabağına patlıcanları alın. Üzerine yoğurt ve tavukları ilave edip servis edin.

Malzemeler

  • 5 adet patlıcan
  • 1 bütün tavuk göğsü
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 adet biber
  • 2 adet domates
  • 1 kase yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • sıvıyağ
  • tuz, karabiber
Servis

Yorumlarınızı Bekliyoruz