Sütü tencereye alın ve kaynatın. Şekeri ekleyip karıştırın ve ılınmaya bırakın. Genişçe bir tepsiye 1-2 kepçe kadar dökün. Güllaç yapraklarından birini batırıp ıslatın. Yaprağı dikkatlice alıp küçük bir kasenin içine kenarları dışa sarkacak şekilde buruşturarak yayın. Diğer güllaçları aynı şekilde hazırlayın. Sakızlı pudingi kalan sütle paket üzerindeki tarife göre hazırlayın ve soğumaya bırakın. Karıştırıp soğutun. Pudingi kaselere paylaştırın ve güllacın sarkan yapraklarını kasenin içine doğru kapatın. Güllaçları servis tabağına ters çevirerek alın. Üzerine dövülmüş ceviz ve nar taneleri serpiştirip servis yapın.
Kaynak: Lezzet