Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çorba kaşığı sirke
100 gr tereyağı
Aldığı kadar un
Hamuru açmak için;
nişasta
Şerbeti için;
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
1 dilim limon

Yapılışı:
Yumurtayı tuz ile çırpın ve üzerine yoğurdu ekleyin. Sirkenin içine kabartma tozunu koyun, köpüren kabartma tozu sirke karışımını yumurtanın üzerine ekleyin. Sıvı yağı ekleyip aldığı kadar un ile hamuru yoğurun. Hamuru 12 bezeye ayırın ve nişasta kullanarak açın. 6 bezeyi üst üste koyup büyük yuvarlak olacak şekilde açın. Açtığınız hamuru ikiye ayırın ve bir yandan başlayarak rulo şeklinde sarın. Rulo şeklindeki 2 hamuru baklava dilimi şeklinde kesip yağladığınız tepsiye sıralayın. Üzerine erittiğiniz tereyağını dökün ve fırına sürün.Pişen lomaların üzerine şerbetini dökün.