Malzemeler:
2 su bardağı süt
1.5 su bardağı su
Yarım çay bardağı un
Yarım çay bardağı buğday nişastası
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı gül suyu
Üzeri için:
Pudra şekeri
Gül suyu

Yapılışı:
Süt, su, un, nişasta, pudra şekeri ve gülsuyunu tencereye alıp karıştırın. Karışım muhallebi kıvamına gelinceye kadar orta karıştırarak pişirin. Muhallebiyi su ile ıslatılmış bir tepsiye aktarın. Oda ısısına geldiğinde buzdolabında 2 saat bekletin. Üzerine pudraşekeri ve gülsuyu ekleyerek servis yapın.
Kaynak: Lezzet